domingo, 23 de dezembro de 2012

Bolo de arco Íris


Ingredientes:

* 2 ovos (claras em neve)
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó Essência de baunilha
Corantes em gel com as cores do Arco Íris



Modo de Fazer:

- Bata as gemas, a manteiga e o açúcar por uns cinco minutos.
- Depois acrescente a farinha, o leite, a essência e bata até ficar bem homogêneo.
- Por último misture as claras em neve e o fermento.
Você deverá fazer a massa e utilizar uma assadeira para cada cor.
Faça as massas coloridas em pequenas porções: 



Asse as massas para ficarem com uma altura de até 3cm.




Utilize Chantilly, Buttercream ,creme de confeiteiro ou brigadeiro para rechear.

Para fazer o vermelho: senão ficará rosa por causa da cor da massa; misture gotas do vermelho, uma gota de amarelo e uma de azul.

Laranja: gotas do vermelho e amarelo.

Amarelo: gotas do amarelo.

Verde: algumas gotas do amarelo e do azul 

Azul: gotas do azul 

Roxo: gotas do vermelho e azul.

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